Cette semaine, direction le Vietnam avec une recette de Bo Bun savoureuse et très gourmande. Le Bo Bun (Bò = boeuf et Bún = vermicelles de riz) est un plat très à la mode depuis quelques années en France alors qu’il reste très peu consommé au Vietnam. C’est une recette idéale pour le printemps car …
Retour sur une année à l’étranger en 1 album ! Thaïlande, Cambodge, Vietnam, Australie, l’année 2013 a été bien remplie. Rendez-vous en 2014 pour de nouvelles aventures !
Photos Vietnam (mars 2013) Saïgon Delta du Mékong Sapa Baie d’Halong Hanoï
En revenant de notre croisière à la baie d’Halong, nous décidons de nous pointer au théâtre des marionnettes sur l’eau pour booker une séance pour le soir. Par chance, la séance de 20h n’est pas complète. Nous allons donc manger un bout dans un restaurant que nous avons déjà testé et qui sert une cuisine …
Nous passons une journée détente à Hanoï. Blog, repas savoureux et promenade au menu. Le lendemain matin, nous partons en direction de la mythique Baie d’Halong pour une croisière d’une nuit. Le mini van vient nous chercher à l’hôtel et c’est parti pour 4 heures de route. L’embarcadère n’est pas si loin mais la circulation …
Notre séjour à Saïgon se poursuit entre visites et soirée restaurant/boîte. On passe un très bon moment et ces quelques jours dans le sud du pays nous immergent totalement dans la culture vietnamienne. Après un excellent repas viet conseillé par Paul, il est temps pour nous de nous envoler vers Hanoï. C’est donc le cœur …
Ce matin, nous avons rendez-vous à 7h30 devant l’agence de voyage pour notre trip dans le sud du pays, à la découverte du fameux Delta du Mékong. Nous prenons place à bord du bus. C’est parti pour plusieurs heures de route, plus ou moins cahoteuses. Les rizières envahissent le paysage. Nous arrivons enfin à My …
Ce matin, debout 9h ! Nous sommes invités à une fête vietnamienne par un ami et collègue de Paul. Nous ne savons pas à quoi nous attendre, le mystère reste entier. Nous savons juste qu’il va falloir assurer niveau picole. Nous traversons la ville en taxi et arrivons quelques 45 minutes plus tard à l’adresse indiquée …
Nous arrivons à Saïgon (personne ici n’appelle cette ville Ho Chi Minh) en milieu d’après-midi. Notre hôte, Paul, un ex collègue de Chris qui vit et travaille au Vietnam depuis deux ans, est là pour nous accueillir. Une fois les présentations faites, nous nous dirigeons en taxi vers la maison de Paul. Et l’immersion est …
